1975年09月广州市江村养鸡场成立。

1991年1月，广州市江村家禽企业发展公司成立。

1999年12月公司由村办集体企业转制为民营企业，广州市江丰实业有限公司正式成立。

20005月公司拳头产品“江村黄鸡”通过国家禽品种审定委员会家禽品种审定专业委员会的评审，成为国家新品种配套系。

2001年11月公司被广东省人民政府评定为“广东省农业龙头企业”。

2002年05月公司属下全资企业:卓味家禽加工厂正式投产，标志着公司已建立起“由农场到餐桌”的完整的产业经营体系。

2002年12月公司被农业部、发展和改革委员会等九个部委联合评定为“农业产业化国家重点龙头企业”。

2003年01月中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长、原广东省委书记张德江一行到公司视察。

2003年04月公司主要起草的《广州市肉鸡安全生产技术规范DB440100/「T25-2003》由广州市质量技术监督局发布。

2003年06月公司承担的市政府扶贫项目:从化鸡场、増城鸡场投产，为农业产业化经营与政府扶贫政策的有效结合创建了新模式。

2003年09月“江村黄”牌江村黄鸡荣获“广东省名牌产品”称号。

2004年03月被广东出入境检验检疫局指定为禽流感事件后首批恢复冰鲜鸡、活鸡、鸡苗供港的企业之一。

2004年04月公司肉鸡饲养花都基地被广州市政府评为无公害农产品生产基地和农业标准化示范区

2004年09月“粤江丰”牌鸡配合饲料荣获“广东省名牌产品”称号。

2004年12月经广州市人民政府批准，公司由广州市江丰实业有限公司更名为广州市江丰实业股份有限公司。

2005年01月公司被广州市人民政府评定为“广州市百强民营企业”

2005年02月公司被广州市人民政府评定为“广东省优秀农业龙头企业”。

2006年10月“江村黄”牌江村黄鸡荣获“中国名牌农产品”。

2006年12月“粤江丰”牌鸡用复合维生素预混料荣获“广东省名牌产品”称号。

2008年02月“江村黄”商标荣获“广东省著名商标”称号。

2008年03月谭钜添董事长当选第十ー届全国人大代表。

2008年12月“粤江丰”商标荣获“广东省著名商标”称号。

2009年07月公司实行产业转移，在韶关地区成立养殖分公司，建设农业标准化示范园区。

2009年08月公司主要起草的《江村黄鸡生产技术规范DB44/T666-2009》由广东省质量技术监督局发布。

2009年12月公司主要起草的《禽类屠宰加工技术规范DB44/1701-2009)由广东省质量技术监督局发布。

2010年08月公司肉鸡饲养基地通过了国家级农业标准化示范区验收及国家无公害农产品认证。

2011年01月为实现强强联合，拥有更丰富的种资质资源，公司兼并广州宏基种禽有限公司。

2011年02月公司福和种鸡场、宏基种禽场评为首批农业部畜禽养殖标准化示范场。

2011年04月公司科技发展中心通过了广东省农业科技创新中心验收。

2011年05月广州市江丰生物科技有限公司通过了农业部兽药GMP认证检查。

2013年07月复合维生素智能化生产线正式投产。

2015年01月广州市江丰生物科技有限公司成为全国首批饲料质量安全管理规范企业。

2015年05月公司属下广州心致餐饮食品有限公司被中国烹任协会授予中央厨房(广州)示范基地。

2015年10月公司被评为首批国家肉鸡核心育种场，国家肉鸡良种扩繁推广基地。

2015年11月公司产品广府自切鸡、广府玻油鸡、广府盐鸡、荷香糯米鸡被中国烹任协会评为中国名菜等。

2016年10月，公司被评定为国家高新技术企业。

2016年11月，江村黄鸡被评为“广东名鸡”。

2017年6月，公司被评为连续二十年“广东省守合同重信用企业”。

2017年6月，公司获中华人民共和国海关AEO企业认证证书。

2018年11月，江丰（辽宁）生物科技有限公司成立。

2019年3月，广州喜戈餐饮管理有限公司成立。

2019年8月，卓味家禽加工厂、花都鸡场、官渡鸡场被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。

2019年9月，谭钜添董事长荣获“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章。

2019年11月，卓味家禽加工厂被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”加工企业。

2019年11月，广州市江丰实业翁源有限公司被评为广东省现代化美丽牧场。

2020年5月，辽宁（江丰）生物生产线建成投产

2021年5月，公司获中华人民共和国海关AEO高级认证证书，获评为首批国家农业国际贸易高质量发展基地。

2021年4月，广州市江丰种业科技有限公司成立。

2021年12月，江丰翁源家禽产业园获广东省现代农业产业园建设名单

2022年3月，江丰翁源家禽省级现代农业产业园核心项目-家禽屠宰加工厂奠基