2023年7月14-16日，首届南方动物营养发展论坛在广州市隆重举行，会议由南方农村报、广州饲界智库科技主办，农财宝典新牧网、饲界知库、大国渔业承办，近800位动物营养领域顶尖专家、行业领袖、企业代表、一线精英等齐聚一堂，全面深入研讨饲料营养行业热点和技术瓶颈，推进饲料行业抵御困难、共谋未来发展。

      大会分为畜禽会场、水产会场，以“动物营养，健康管理”为主题，共设置了26个专题报告，2大圆桌论坛，共同探讨南方动物营养的挑战与发展。

此次会议，江丰实业携手主办方进行特别协办，向业界朋友展示南方养殖饲料营养、畜禽企业的风采。

  论坛上，江丰实业首席专家顾问、台湾国立屏东科技大学蔡信雄教授为我们分享《维生素对家禽的影响及解决方案》。

台湾国立屏东科技大学蔡信雄教授

      蔡老师分享了多种维生素对鸡生长过程的影响。维生素可以控制和调节机体碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，在营养代谢中起着重要的催化作用。鸡对维生素的需要量虽很少，但维生素对鸡的生长却拥有不可替代的调节作用；大多数维生素在鸡体内是不能合成的，所以需从饲料中摄取，如果饲料中维生素不足，机体的营养代谢就会发生紊乱，继而影响鸡的生长和健康，严重者甚至造成死亡。因此，必须根据家禽的生长阶段及生理要求，在饲料中合理补足各种维生素，以确保家禽的健康和发育。