为加快企业科技改革创新和产学研互动转化，强化科技创新要素与龙头企业发展深度融合，2022年8月18日，广州市江丰实业股份有限公司（以下简称“江丰实业公司”）与中国食品发酵工业研究院有限公司（以下简称“中国食品院”）在江丰实业公司总部举行共建“禽类产品综合应用联合研究中心”揭牌仪式。

保利集团党委副书记、总经理张万顺，保利中国轻工集团副总经理、中国食品院董事长蔡木易，保利中国轻工集团总经理助理、中国食品院委书记、总经理肖丹，中国食品院副总经理、功能肽产业化研发部主任谷瑞增，白云区委常委、常务副区长杨颜泽，广州市农业农村局总畜牧师彭聪，广州市工信局中小企业局局长叶华东，广州市发改委农村经济处处长唐振兴，广州市科技术局农村和社会发展科技处处长赵晓曦，白云区农业农村局党组书记、局长张巴陵，白云区江高镇常务副镇长陈忠联，颜如玉医药科技有限公司董事长王中振，广州市江丰实业股份有限公司董事长谭钜添、总裁吴锦明等领导、嘉宾出席仪式。江丰实业公司常务副总裁江伟烽主持揭牌仪式。

公司总裁吴锦明首先代表江丰实业公司致辞，对向前来出席仪式的各位领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢，介绍了联合研究中心的功能定位及发展目标，希望各级领导和专家们能一如既往地支持我司的科技工作，助力我司继续坚定地走好科技兴农之路，把联合研究中心建设成同行业领先的技术研发中心，促进传统禽类食品的升级换代。

保利中国轻工集团副总经理、中国食品院董事长蔡木易代表中国食品院致辞，介绍了中国轻工集团和中国食品院的基本情况。中国食品院是保利中轻集团下属的国家级研究院所，是中国食品行业规模最大、历史最久、领域最全面的科研机构，这次与江丰实业公司联合建立研究中心，能够促进双方产业优势资源的高效整合，打造产学研有机结合的行业高质量发展样板工程。

中国食品院副总经理、功能肽产业化研发部主任谷瑞增详细介绍了联合研究中心的科研力量、合作的方向与内容等情况，此次国家级院所携手传统行业龙头企业强强联合，将通过科技赋能助力江丰新增长，为岭南肉禽加工产业蓄新机。

白云区委常务、常务副区长杨颜泽对禽类产品综合应用联合研究中心的成立表示祝贺。他在致辞表示，白云区深入学习领会习近平总书记关于推进农业农村现代化的重要讲话精神，以“一龙头两园区三基地四示范带”为支撑，加快建设以科技创新为引领的现代产业体系，全力打造千亿级现代都市农业产业集群，发展的潜力、动力、活力不断增强，希望江丰实业公司和中国食品院以建立联合研究中心为契机，带头推动农业科技创新和产业升级转化，推进农业经济高质量发展和乡村振兴。

随后，张万顺总经理、蔡木易董事长、杨颜泽常务副区长、彭聪总畜牧兽医师、叶华东局长、谭钜添董事长共同为“禽类产品综合应用联合研究中心”揭牌并合影。

下一步，联合研究中心将致力于禽类深加工技术的创新研究，为行业提供产品深加工示范性技术支持，实现禽类农产品资源的高值化利用，开创健康食品领域的新局面。

当天参加揭牌仪式的还有市、区、镇相关部门各处室负责同志，中国食品院和江丰实业公司相关部门的负责人。